|
Крем белковый из антоновских яблок
Для 240 г крема: 4 яичных белка, 1 стакан сахарного песку, 300 г антоновских яблок.
После удаления сердцевины с семенами запечь яблоки на сковороде в духовке до полного размягчения, протереть их сквозь частое сито.
К полученному пюре добавить сахар и уваривать в течение 3 — 5 мин.
Массу в горячем виде вливать в хорошо взбитые белки.
Крем использовать сразу в теплом виде.
Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
|
Любопытно знать
 |
Закуски Как приготовить яйца; как лучше сделать творог...
подробно  Пироги Советы приготовления пирогов
Как сделать, чтобы тесто не липло к рукам; как подготовить начинку для пирогов...
подробно Грибные блюда Какие грибы лучше всего подходят для супа-пюре; как подготовить сушеные грибы к варке; как сделать грибной бульон более ароматным и т.д.
подробно
| |
|
написать письмо
