|
Ананасовые котлетки
 |
- мука (100 г)
- яйцо (2)
- белое вино (80 мл)
- растительное масло (1 л)
- ананасы (400 г)
- мята
- молоко (3 ст. л. + ¼ литра для соуса)
- ванилин (10 г для соуса)
- кокосовая стружка (30 г)
- ром (1 ст. л. для соуса)
|
Муку насыпьте в миску. Добавьте молоко, белое вино, кокосовую стружку и яйца. Перемешайте. Тесто накройте и отставьте на 30 мин. Слейте сироп с ананасов. Каждый из кружочков покройте слоем приготовленного теста.
Приготовьте соус: молоко влейте в миску, добавьте ванилин и ром. Перемешайте. Залейте в кастрюлю масло и сильно его разогрейте.
Осторожно положите ананасовые шайбы во фритюр. Обжаривайте их до золотистого цвета. Румяные шайбы достаньте и выложите на бумажное полотенце. После того как лишний жир впитается в бумагу, переложите их на тарелки и полейте ванильным соусом.
Посыпьте кокосовой стружкой и украсьте листьями мяты.
ж. Алина №17 (2003)
| Средняя оценка этого рецепта 10 балла(ов) |
Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
|
Любопытно знать
 |
Сливочные кремы Крем из взбитых сливок отличается пышностью, нежностью и легкостью, высокой питательностью и отличным вкусом. Приготовление этого крема требует обязательного соблюдения ряда условий.
подробно  Рыба или мясо? Рыба поможет сердцу Холестерина в рыбе на треть меньше, чем в постном мясе. Она исключительно полезна для сердца. При этом рыбу легко и приятно есть без хлеба и картошки с приправами вроде хрена, лимонного сока или соевого соуса. Связь между рыбой и сердцем выяснилась в ходе исследования здоровья и образа жизни эскимосов. Они питаются рыбой и почти не едят овощей, фруктов. При этом сердца и сосуды эскимосов в прекрасном состоянии. После этого исследования рыбу и рыбий жир энергично пропагандируют как средство профилактики инфарктов.
подробно Пироги Советы приготовления пирогов
Как сделать, чтобы тесто не липло к рукам; как подготовить начинку для пирогов...
подробно
Италия? Тайна твоей фамилии: туры в Италию 2009. Италия! Бонусы от MC Select. | |
|
написать письмо
