Свинина с грибами в вине

- соль - перец (красный) - чеснок (3 зубчика) - шампиньоны (500гр. очищенных и промытых) - белое сухое вино (0,5 ст.) - растительное масло (3 ст. ложки) - мускатный орех (молотый) - свиная вырезка (500гр.)

Свинину нарезать поперек волокон, отбить и порезать соломкой. Нарезать чеснок кружочками и обжарить на растительном масле, добавить свинину и обжарить до появления румяной корочки, предварительно посолив и поперчив. Очищенные и промытые шампиньоны нарезать на четверти и добавить к мясу. Влить вино и выпаривать на большом огне. Когда почти не останется жидкости, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Поиск по сайту

Любопытно знать

Компоты Как варить компоты из сухофруктов; как сохранить больше витаминов в нем; как проверить стерильность... подробно О закусках Холодные блюда и закуски разнообразят ассортимент кулинарных изделий, их включают в меню завтраков, обедов и ужинов. подробно Варенье Как улучшить вкус варенья; как избежать засахаривания; как правильно подготовить ягоды... подробно Не работает отвод воды? Дренаж участка своими руками с минимальными затратами по низким ценам.

Создание сайта - PromoGuru
Продвижение сайта - create.by
© Powered by Alex V. Tsoy