Рулеты из свинины

- соль - лавровый лист (2 шт.) - перец (крупно молотый черный) - растительное масло (4 ст.ложки) - свинина (4 шницеля примерно по 175 г) - сыр (эмментальский 4 тонких ломтика) - шалфей (4 листика) - окорок (сырокопченый 4 ломтика) - розмарин (1 большая веточка)

Разложить шницели на столе, сильно и равномерно отбить. В середину каждого уложить ломтик окорока, сыра, посыпать перцем, положить сверху листик шалфея, половинку лаврового листа и кусочек ветки розмарина Свернуть шницели в рулеты и сколоть остро отточенными деревянными палочками. Рулеты посолить, смазать маслом, разложить в электрогриле или на решетке над раскаленными древесными углями. Жарить 15 минут, часто переворачивая. С рулетами из свинины лучше всего сочетаются салаты из свежих овощей и ржаной хлеб из муки грубого помола.

ж. Burda №1 (1988)

Поиск по сайту

Любопытно знать

Закуски Как приготовить яйца; как лучше сделать творог... подробно Долголетие и бодрость благодаря сое Эта бобовая культура известна миру с V века до н. э,, но ее целебные свойства человечество продолжает открывать до сих пор. Соевые побеги: в процессе прорастания содержание активных веществ (например, вита минов) в побеге увеличивается в четыре раза. подробно Пряности Как лучше хранить ту или иную пряность; где и в каком блюде использовать; c какими пряностями сочетается подробно

Создание сайта - PromoGuru
Продвижение сайта - create.by
© Powered by Alex V. Tsoy