Голени кур с помидорами

- соль - сахар (1 чайн. ложка) - помидоры (черри 500 г) - перец (молотый черный) - курица (голени 8 шт.) - тимьян (4 веточки) - уксус бальзамико (2 стол. ложки) - паприка (молотая 1 чайн. ложка)

Нагреть духовку до 220°. Голени вымыть, обсушить и натереть солью и молотым черным перцем.Голени выложить на смазанный жиром противень и жарить в духовке около30 мин. Перемешать в небольшой миске уксус, молотую паприку и сахар иво время жаренья периодически смазывать этим маринадом голени. Помидоры вымыть, обсушить и крестообразно надрезать. По истечении 20 мин сначала обжаривания голеней положить помидоры на противень и дожаривать с мясом оставшиеся 10 мин. Тимьян вымыть и отряхнуть от капель.Оборвать листики с 3 веточек и добавить к помидорам. Голени подавать на стол, полив их образовавшимся от жаренья соком и украсив оставшимся тимьяном. В качестве гарнира можно подать широкую лапшу.

ж. Лиза №49 (2002)

Поиск по сайту

Любопытно знать

Морепродукты Вторые блюда из рыбы и морепродуктов При какой температуре воды следует варить рыбу, раков, мидии, креветки; что улучшит вкус ухи; как осветлить рыбный бульон и т. подробно Компоты Как варить компоты из сухофруктов; как сохранить больше витаминов в нем; как проверить стерильность... подробно Варенье Как улучшить вкус варенья; как избежать засахаривания; как правильно подготовить ягоды... подробно Рецепты салатов на скорую руку

Создание сайта - PromoGuru
Продвижение сайта - create.by
© Powered by Alex V. Tsoy