|
Салат из шпината и печени птицы
 |
- соль
- перец
- оливковое масло (2 столовые ложки)
- растительное масло (1 столовая ложка)
- ветчина (125 грамм)
- куриная печень (4 шт.)
- уксус (2 столовые ложки)
- яблочный уксус (2 столовые ложки)
- шпинат (250 грамм)
|
Перебрать, промыть и высушить шпинат.
Нарезать листья шпината полосками, выложить в салатницу, заправить смесью уксуса, растительного масла и соли и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут.
Порезать ветчину полосками толщиной 5 мм. и обжарить их на растительном масле. Выложить поверх шпината.
Разогреть остатки масла и поджарить печень не более 3-4 минут, также выложить ее в салатницу. Добавить уксус и перемешать.
Этот салат отлично подойдет для легкого ужина.
(4 порции)
Комментарии
| 07.04.2008 (21:29) Павлик |
очень орегинально :)
|
| 31.08.2009 (17:15) Olya |
Отличный рецепт!
еще много оригинальных салатов на delishis.ru Заходите в гости!
|
| 05.02.2010 (12:23) Лера |
Хорошие рецепты с фото и пошаговым приготовлением на goodrecept.ru
|
Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
|
Любопытно знать
 |
Изделия из слоеного дрожжевого теста Из слоеного дрожжевого теста можно приготовить штучные изделия самой разнообразной формы
подробно  Рыба на столе - здоровье в доме Рыбу можно приготовить отварной, припущенной, тушеной, жареной и запеченной. Для приготовления большинства вторых блюд рыбу используют с кожей, чтобы сохранить форму порционных кусков.
подробно Что такое портулак и с чем его едят? Портулак, известный по словарю В. Даля еще и под другим именем — «растенье блошка», служил людям с незапамятных времен. Древние египтяне, греки и римляне охотно употребляли его в пищу и ценили как лекарство растение. О нем писали и его использовали Гиппократ, Плиний, а в средние века у арабов оно считалось «благословенным».
подробно
Рекомендуем. Заказать букет цветов. Цветочный магазин. | |
|
написать письмо
