|
Салат "Грибы по-гречески"
|
- томатная паста (2 ст. ложки)
- белое сухое вино (4 ст. ложки)
- шампиньоны (500гр.)
- кориандр
- оливковое масло (3 ст. ложки)
- перец
- петрушка
- лавровый лист (1 шт.)
- помидоры (4 шт.)
- соль
|
Разогреть масло в глубокой сковороде. Положить туда помидоры, очищенные и мелко нарезанные, перец, кориандр, зелень, соль, очищенные и промытые грибы и вино. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Выложить грибы в блюдо и посыпать зеленью. Оставшуюся жидкость закипятить и выпаривать в течение 5 минут. Добавить томатную пасту и полить получившимся соусом грибы. Посыпать нарубленной петрушкой. Остудить и подавать на стол (4 порции)
| Средняя оценка этого рецепта 7 балла(ов) |
Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
|
Любопытно знать
 |
Торты Сколько должен постоять фруктовый торт, чтобы стать вкуснее; как отделить белок от желтка; как правильно раскатать тесто и т.д.
подробно  Выпечка Как готовить начинку и глазурь; что сделать, чтобы руки не прилипали к тесту; как подготовить посуду для жарки и т.д.
подробно Компоты Как варить компоты из сухофруктов; как сохранить больше витаминов в нем; как проверить стерильность...
подробно
Заказать генеральную уборку в Москве | |
|
написать письмо
