Промытые сливы с удаленными косточками, добавив сахар, припускают до готовности, после чего протирают вместе с отваром через частое сито, вливают виноградное вино, вводят предварительно разведенный в небольшом количестве отвара крахмал, доводят до кипения и, непрерывно помешивая, варят на слабом огне 2-4 мин. Охлажденный соус подают к пудингам.
Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Любопытно знать
Приготовление супов
Уже не одну сотню лет ученые мужи ведут между собой споры, в какой степени полезна та или иная еда. Скрещивают шпаги вегетарианцы и мясоеды, тщательно подсчитывают съеденные калории сторонники и противники диет. подробно
Компоты
Как варить компоты из сухофруктов; как сохранить больше витаминов в нем; как проверить стерильность... подробно
Салаты
Как подготовить овощи для салата; как избежать лишнюю потерю витаминов; как лучше сохранить зелень; какого размера надо выбирать овощи и т.д. подробно
написать письмо
