|
Суп с соусом песто
 |
- любисток (1 ч. л.) - овощной бульон (1 л) - зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - сыр (тертый 4 ст. л.) - шпинат (150 г) - морковь (500 г) - картофель (300 г) - растительное масло - чеснок (3 зубчика) - перец - петрушка (корень 100 г) - лавровый лист - гвоздика (1) - лук (2) - соль
|
Порезать лук, морковь, коренья петрушки и картофель. Лук поджарить в масле, добавить коренья и морковь, потушить. Влить бульон, положить гвоздику, лавровый лист и любисток и варить 15 мин. В конце добавить шпинат. Для соуса порезать зелень и чеснок. Миксером взбить пюре из зелени, сыра и масла. Сильно посолить и поперчить. По столовой ложке соуса положить в каждую тарелку.
ж. Сделай паузу №15 (2003)
Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
|
Любопытно знать
 |
Изделия из слоеного дрожжевого теста Из слоеного дрожжевого теста можно приготовить штучные изделия самой разнообразной формы подробно  Изделия из сдобного дрожжевого опарного теста Из этого теста, приготовляемого опарным способом, выпекают изделия с большим количеством сдобы подробно  Изделия из обыкновенного безопарного дрожжевого теста Из этого теста можно приготовить обыкновенные булочки, пирожки, пончики и другие изделия с небольшим количеством сдобы подробно 
профессиональные кухонные ножи в дипломате |  |
|