Джемы и конфетюры

Как правильно подготовить ягоды; как призвести бланшировку; сколько надо варить джем...
подробно

Пироги

Советы приготовления пирогов
Как сделать, чтобы тесто не липло к рукам; как подготовить начинку для пирогов...
подробно

Что такое портулак и с чем его едят?

Портулак, известный по словарю В. Даля еще и под другим именем — «растенье блошка», служил людям с незапамятных времен.
подробно