Салат из шпината и печени птицы

- соль - перец - оливковое масло (2 столовые ложки) - растительное масло (1 столовая ложка) - ветчина (125 грамм) - куриная печень (4 шт.) - уксус (2 столовые ложки) - яблочный уксус (2 столовые ложки) - шпинат (250 грамм)

Перебрать, промыть и высушить шпинат.
Нарезать листья шпината полосками, выложить в салатницу, заправить смесью уксуса, растительного масла и соли и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут.
Порезать ветчину полосками толщиной 5 мм. и обжарить их на растительном масле. Выложить поверх шпината.
Разогреть остатки масла и поджарить печень не более 3-4 минут, также выложить ее в салатницу. Добавить уксус и перемешать.
Этот салат отлично подойдет для легкого ужина.
(4 порции)

Комментарии

Поиск по сайту

Любопытно знать

Компоты Как варить компоты из сухофруктов; как сохранить больше витаминов в нем; как проверить стерильность... подробно Вина и здоровье: целебные свойства благородных напитков "Старых любителей вина больше, чем старых врачей", — утверждает французская пословица. Французам можно верить. Продолжительность жизни у них одна из самых высоких в мире. подробно Грибные блюда Какие грибы лучше всего подходят для супа-пюре; как подготовить сушеные грибы к варке; как сделать грибной бульон более ароматным и т.д. подробно

Создание сайта - PromoGuru
Раскрутка сайта - www.create.by
© Powered by Alex V. Tsoy