Главная / Новости / Зеленый салат способен защитить от рака легкого
Зеленый салат способен защитить от рака легкого
Ученые выяснили, что зеленый салат способен решить многие проблемы — он может избавить от лишнего веса и предотвратить рак легкого.
Исследование, проведенное с участием 3 тыс. 800 человек, определило, что в лиственном зеленом овоще содержатся полезные вещества, помогающие останавливать работу раковых клеток или замедлять прогрессию болезни в дыхательных путях. По словам онкологов из Университета Техаса, при употреблении салата эти риски особенно быстро снижаются среди курильщиков, сообщает АМИ-ТАСС.
Ученые считают, что введение в рацион более трех тарелок листового салата в неделю может значительно снизить уровень заболеваемости раком и других патологий дыхательной системы.
Как подготовить овощи для салата; как избежать лишнюю потерю витаминов; как лучше сохранить зелень; какого размера надо выбирать овощи и т.д. подробно
Морепродукты
Вторые блюда из рыбы и морепродуктов
При какой температуре воды следует варить рыбу, раков, мидии, креветки; что улучшит вкус ухи; как осветлить рыбный бульон и т. подробно
Соусы
При какой температуре готовят соус; какую зелень используют для соуса; как сгустить слишком жидкий соус и т.д. подробно