Рецепты блюд из гуся

Гусиное рагу
(можжевельник, грибное ассорти, гусь, тимьян, куриный бульон, сливочное масло, перец, лук, мука, соль, красное вино)

Гусиные окорочка
(соль, сахар, крахмал, перец, куриный бульон, мускатный орех, корица, гусь, груши, желе, красное вино)

Жаркое с сухофруктами
(соль, мука, перец, пшеничный хлеб, белое сухое вино, миндаль, имбирь, молоко, гусь, сухофрукты, персик)

Румяный гусь
(специи, гусь, каштаны, куриный бульон, яблоки, перец, мука, соль, изюм)