Рецепты алкогольных напитков

Рыба на столе - здоровье в доме

Рыбу можно приготовить отварной, припущенной, тушеной, жареной и запеченной. Для приготовления большинства вторых блюд рыбу используют с кожей, чтобы сохранить форму порционных кусков.
подробно

О закусках

Холодные блюда и закуски разнообразят ассортимент кулинарных изделий, их включают в меню завтраков, обедов и ужинов.
подробно

Соусы

При какой температуре готовят соус; какую зелень используют для соуса; как сгустить слишком жидкий соус и т.д.
подробно