Главная / Новости / Старческое слабоумие предотвратит яблочный сок
Старческое слабоумие предотвратит яблочный сок
Два стакана яблочного сока в сутки могут предотвратить старческое слабоумие, выяснили ученые из Массачусетского университета в Лоуэлле(США).
Ученые провели ряд лабораторных испытаний на мышах. На протяжении нескольких месяцев грызунам давали яблочный сок. Как результат — мыши стали лучше справляться с тестами, которые обычно вызывали у них трудности в "пожилом" возрасте. Улучшения были более заметны, если сок входил в меню животных ежедневно в течение месяца.
По словам ученых, вещества, содержащиеся в яблочном соке, сдерживают выработку бета-амилоида — белка, увеличение уровня которого вызывает образование бляшек в мозгу страдающих болезнью Альцгеймера. Таким образом, если человек в среднем возрасте будет выпивать по два стакана сока каждый день, в старости он сможет избежать развития слабоумия, пишет "Компьюлента".
Эта бобовая культура известна миру с V века до н. э,, но ее целебные свойства человечество продолжает открывать до сих пор. Соевые побеги: в процессе прорастания содержание активных веществ (например, вита минов) в побеге увеличивается в четыре раза. подробно
Грибные блюда
Какие грибы лучше всего подходят для супа-пюре; как подготовить сушеные грибы к варке; как сделать грибной бульон более ароматным и т.д. подробно
Приготовление супов
Уже не одну сотню лет ученые мужи ведут между собой споры, в какой степени полезна та или иная еда. Скрещивают шпаги вегетарианцы и мясоеды, тщательно подсчитывают съеденные калории сторонники и противники диет. подробно