на главнуюнаписать письмоссылки
рецепты, информация о продуктах советы по приготовлению
  



Авторизация

Логин:
Пароль:
Запомнить меня

Регистрация
Забыли пароль?


Главная / Выпечка / Другие изделия из теста / Пицца с брокколи

Пицца с брокколи

- соль
- мука (250 г)
- масло (10 г)
- перец (молотый черный)
- шампиньоны (200 г)
- растительное масло (4 ст. л.)
- сливки (густые 150 г)
- сыр (тертый твердый 100 г)
- молоко (150 мл)
- брокколи (300 г)
- дрожжи (1/2 палочки)
- орегано (1/2 ч. л.)

Муку размешайте с щепоткой соли и дрожжами. Добавьте молоко и 2 ст. л. растительного масла. Замесите тесто и поставьте его на 30 мин. в теплое место. Разделите капусту на соцветия. Сварите ее в подсоленной воде (примерно 8 мин.; если используете быстрозамороженную капусту, см. время приготовления на упаковке), а затем откиньте на дуршлаг. Нарежьте шампиньоны и поджарьте их на разогретом масле (ок. 3 мин.). Перемесите, посолите и раскатайте тесто в блин диаметром ок. 28 см. Перенесите его на выложенный пергаментом противень. В сливки добавьте орегано, соль и перец и смажьте ими тесто. Сверху выложите брокколи и шампиньоны. Посыпьте сыром и полейте остатками масла. Запекайте 30 мин. при температуре 200°С. ж. Алина №11 (2003)


Средняя оценка этого рецепта 5.5 балла(ов)

Комментарии

29.03.2009 (12:22) саша
Можно не скромный вопрос, что такое орегано и где его взять. В Беларуси я такого нигде не видела

03.04.2009 (19:39) Ольга
Можно вопрос. Орегано продается вместе с другими приправами. Я не раз его покупала именно в Беларуси. Другое название этой приправы - душица.

04.10.2011 (17:30) Ксюша
Я не слишком люблю возиться с тестом.. Поэтому покупаю готовую смесь для пиццы, где только воды добавить надо.
С брокколи я еще не пробовала - обязательно сделаю.. Может в виде пиццы они "заиграют" по-новому))

Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи




Создание сайта - PromoGuru
Раскрутка сайта - www.create.by
© Powered by Alex V. Tsoy

Кулинарный форумНовости кулинарииПолезно знать
При полном или частичном использовании материалов сайта гипертекстовая ссылка на сайт www.povara.ru обязательна