Голубцы

- соль - лук (2) - перец - морковь (300 г.) - зелень - капуста (кочан) - мясо (600 г можно говядины или свинины) - томатный соус (4 ст. ложки)

Взять кочан капусты, вырезать кочерыжку, прокипятить 1 раз в солёной воде. Вынуть и разобрать по листочкам.

Приготовить фарш, посолить, посыпать перцем, добавить измельченный лук, размешать фарш.

На середину листа положить фарш, завернуть края. Уложить плотно в кастрюлю, сковороду. Добавить кипятка, выложить поверх тертую на крупной терке морковь, посолить, добавить томат, тушить. Подавать полив сметаной и украсив рубленой зеленью.

Иногда к фаршу прибавляют рис.

Комментарии

Поиск по сайту

Любопытно знать

Закуски Как приготовить яйца; как лучше сделать творог... подробно Консервирование и домашние заготовки Консервирование продуктов питания — древнейшее после охоты занятие человечества. И не только человек сохраняет продукты питания впрок. подробно Блюда из мяса Блюда из говядины Какое мясо выбрать для приготовления того или иного блюда; как улучшить вкус фарша; какой гарнир подобрать к тому или иному мясному блюду и т.д. подробно

Создание сайта - PromoGuru
Раскрутка сайта - www.create.by
© Powered by Alex V. Tsoy