на главнуюнаписать письмоссылки
рецепты, информация о продуктах советы по приготовлению
  



Авторизация

Логин:
Пароль:
Запомнить меня

Регистрация
Забыли пароль?


Главная / Блюда из мяса / Блюда из свинины / Свинина с грибами в вине

Свинина с грибами в вине

- соль
- перец (красный)
- чеснок (3 зубчика)
- шампиньоны (500гр. очищенных и промытых)
- белое сухое вино (0,5 ст.)
- растительное масло (3 ст. ложки)
- мускатный орех (молотый)
- свиная вырезка (500гр.)

Свинину нарезать поперек волокон, отбить и порезать соломкой. Нарезать чеснок кружочками и обжарить на растительном масле, добавить свинину и обжарить до появления румяной корочки, предварительно посолив и поперчив. Очищенные и промытые шампиньоны нарезать на четверти и добавить к мясу. Влить вино и выпаривать на большом огне. Когда почти не останется жидкости, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!


Средняя оценка этого рецепта 7.75 балла(ов)

Комментарии

26.10.2007 (19:57) денис
хорошо

07.09.2008 (18:32) Роман
Ну просто очень прекрасно вот только грибов по моему мало!!!Народ: с перцем окуратнее и муската можно пару орехов натереть!!!

03.02.2009 (13:43) Alex
собственно шампиньоны свининой не испортишь : )

03.02.2009 (15:39) вася
прикольное блюдо, да при правильной гарнировке — бомба

Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи




Создание сайта - PromoGuru
Раскрутка сайта - www.create.by
© Powered by Alex V. Tsoy

Кулинарный форумНовости кулинарииПолезно знать
При полном или частичном использовании материалов сайта гипертекстовая ссылка на сайт www.povara.ru обязательна