1. Необходимо не позволять себе много соли. Дело в том, что соль обладает свойством задерживания жидкости в организме. А это, в свою очередь, провоцирует отёки, затрудняющие нормальную работу сердца.
2. Необходимо проявлять большую осторожность касательно жирной пищи животного происхождения (такой как жирная свинина, баранина, сливочное масло, субпродукты, паштеты). Не стоит увлекаться и яйцами, и майонезом, который вполне может заменить оливковое масло, не дающее холестериновым бляшкам откладываться на стенках сосудов.
3. Нужно как можно чаще употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка сокращает уровень нехорошего холестерина, прочищает кишечник, служит защитой от некоторых из видов рака, даёт возможность быстро насытиться. Помимо всего прочего, клетчатка способствует похудению. Ей свойственно заполнять желудок, утоляя чувство голода без привлечения лишних калорий. Клетчатку можно получить, употребляя в пищу бобовые, морскую капусту, овёс, отруби, фрукты, овощи.
4. Нецелесообразно увлекаться выпечкой и свежим хлебом. Лучше питаться сухариками, приготовленными из отрубного либо чёрного хлеба.
5. Полезно пить некрепкий зелёный чай, снижающий как давление, так и уровень сахара в крови.
Вина и здоровье: целебные свойства благородных напитков
"Старых любителей вина больше, чем старых врачей", — утверждает французская пословица. Французам можно верить. Продолжительность жизни у них одна из самых высоких в мире. подробно
Блюда из мяса
Блюда из говядины
Какое мясо выбрать для приготовления того или иного блюда; как улучшить вкус фарша; какой гарнир подобрать к тому или иному мясному блюду и т.д.
подробно
Долголетие и бодрость благодаря сое
Эта бобовая культура известна миру с V века до н. э,, но ее целебные свойства человечество продолжает открывать до сих пор. Соевые побеги: в процессе прорастания содержание активных веществ (например, вита минов) в побеге увеличивается в четыре раза. подробно