Фуд съемка: почему это нужно ресторанам, барам и кафе

Источник: www.kulik.by

Удовольствие от еды начинается с предвкушения. Еще до того как клиент определится с заведением, он изучает меню, смотрит фотографии на сайте и в социальных сетях. Поэтому сейчас профессиональная фотосъемка блюд для меню, буклетов, рекламных целей, SMM практически обязательна. Без нее бару или ресторану невозможно донести свои самые сильные стороны, преимущества и выгоды посетителя.

Фуд-съемка: с чего начать?

Фуд фотография – направление, особо требовательное к мастерству исполнителя, идее, оформлению блюда. Учтите, что вам нужна не только сама съемка, но и весь процесс подготовки к ней. Грамотный фотограф еды обязательно предложит вам:

• концепцию (как снимать, где, как оформить фото единообразно);
• рекомендации (как ресторанам, кафе и барам сейчас и впредь обновлять фото, как подготовить блюда к съемке);
• работу в команде (совместно с поваром, официантами, в самом заведении, причем в удобное для владельцев время, не мешая посетителям).

Итоги такой работы можно будет выложить в социальной сети, использовать для листовок, буклетов, меню, применять в рекламе (от раздаток до наружной).

При этом еда должна вызывать целую гамму чувств:

• приятное эстетическое впечатление;
• чувство безопасности, профессионализма исполнения, чистоты,
• ассоциации с конкретной идеей заведения (должно быть понятно, какую кухню оно предлагает – домашнюю, азиатскую, европейскую, другие);
• возможности комфортно перекусить (если в кадр попадает часть интерьера заведения, блюдо оформляется как такое, которое просто удобно и понятно, как есть).

Опыт и заслуги

Опытный фотограф знает, как сделать по-настоящему хороший сет фотографий, как подготовить блюда к съемке, как сфотографировать "горячий" суп, "дымящийся" свежезаваренный чай, холодный, запотевший бокал пива. Опыт позволяет оформить блюдо и подать его визуально – так, чтобы посетитель захотел его заказать и попробовать. На это и нацелена фуд съемка.

Вы можете положиться на опыт, навыки фотосъемки блюд для меню, знание, как работает фуд фотография и как распределить объекты в кадре. Доверьтесь профессионалу и получите качественные фото, которые будут отражать всю гамму вкусовых ощущений покупателя. Ведь именно он становится конечным потребителем в этом непростом жанре фотосъемки.

Примеры работ можно посмотреть по ссылкам – они уже размещены на сайтах кафе, ресторанов, баров, а также в разделе портфолио.

Поиск по сайту

Любопытно знать

Салаты Как подготовить овощи для салата; как избежать лишнюю потерю витаминов; как лучше сохранить зелень; какого размера надо выбирать овощи и т.д. подробно Рыба на столе - здоровье в доме Рыбу можно приготовить отварной, припущенной, тушеной, жареной и запеченной. Для приготовления большинства вторых блюд рыбу используют с кожей, чтобы сохранить форму порционных кусков. подробно Морепродукты Вторые блюда из рыбы и морепродуктов При какой температуре воды следует варить рыбу, раков, мидии, креветки; что улучшит вкус ухи; как осветлить рыбный бульон и т. подробно

Создание сайта - PromoGuru
Раскрутка сайта - www.create.by
© Powered by Alex V. Tsoy