Сети для сладкоежек

- крем (ванильный 2 пачки) - вишня (из компота 2 стакана) - сахарная пудра (70 г.) - персик (консервированные 1 банка) - молоко (3 ст. л. + 800 мл) - сливки (1 ст. л.) - ананасы (консервированные 1 банка) - сливочное масло (200 г) - яйцо (1+желток) - мука (100 г.) - соль

Тесто:
Для теста возьми яйцо, желток, 200 г сливочного масла, 100 г муки, 3 ст. л. молока, 70 г сахарной пудры, 1 ст. л. сливок, щепотку соли. Все это замеси и поставь на 30 мин. в холодильник.

Крем:
Вскипяти 800 мл молока и влей в него разведенный в небольшом количестве молока ванильный крем (2 пачки). Постоянно помешивая, доведи до кипения. Дай остыть.

Корж:
Из 2/3 теста раскатай тонкий прямоугольник. Смажь жиром противень, выложи на него тесто и загни по краям. Поставь на 10 мин. в духовку (при 200°С). Когда тесто остынет, смажь корж кремом. Откинь на дуршлаг банку консервированных персиков (ок. 300 мл), банку консервированных кусочков ананаса (ок. 850 мл) и 2 стакана вишен из компота. Выложи фрукты на крем. Раскатай оставшееся тесто. Сделай надрезы ножом, чтобы при легком растягивании получилась сетка. Положи сетку сверху. Затем лист на 20 мин. поставь в духовку (175°С).

ж. Алина №17 (2003)

Комментарии

Поиск по сайту

Любопытно знать

Вегетарианская кухня Советы для приготовления блюд вегетарианской кухни Как сделать картофель вкуснее, а рис рассыпчатее и белее; как правильно хранить зелень; как улучшить вкус замороженных овощей и т.д. подробно Джемы и конфетюры Как правильно подготовить ягоды; как призвести бланшировку; сколько надо варить джем... подробно Компоты Как варить компоты из сухофруктов; как сохранить больше витаминов в нем; как проверить стерильность... подробно

Создание сайта - PromoGuru
Раскрутка сайта - www.create.by
© Powered by Alex V. Tsoy