Творог хорошо размять или измельчить в блендере. Добавить яйца, сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу.
Смоченными в воде руками набрать немного творожной массы, сформировать шарики. на каждый положить по пол чайной ложки вареной сгущенки, "спрятать" начинку. Слегка обвалять сырники в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.
В сковороде разогреть масло, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.Готовые сырники выложить на тарелку, а лучше на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Подавать можно со сметаной, сахарной пудрой.
Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Любопытно знать
Блинчики
Как сделать ваши блины и оладьи еще вкуснее; как их сделать более пышными и румяными; научится их печь, что бы они не пригорали. подробно
Компоты
Как варить компоты из сухофруктов; как сохранить больше витаминов в нем; как проверить стерильность... подробно
Сливочные кремы
Крем из взбитых сливок отличается пышностью, нежностью и легкостью, высокой питательностью и отличным вкусом. Приготовление этого крема требует обязательного соблюдения ряда условий. подробно
написать письмо
