- соус "Табаско" (1 ч. л. или 3-4 перчика чили для каждой порции) - лайм (сок половины лайма) - курица (остатки курицы, утки или гуся) - имбирь (2-3 кружочка) - соевый соус (1 ст. л.) - салат (пригоршня кресс-салата) - шампиньоны (15-20) - чеснок (1 большая головка)
Общипай, обрежь или обкусай все мясо, которое еще осталось на остове. Кости брось в кастрюлю с водой, вари на среднем огне. Убирай с поверхности жир. Через 40 минут вынь остов и слегка убавь огонь.
Когда вода закипит, кинь туда мясо, грибы, чили и вылей соевый соус. Подожди, пока закипит, через 2 минуты снимай с огня.
В каждую тарелку положи горсть салата, имбирь, налей суп и выдави туда лайм.
Men'sHealth апрель 2007
Средняя оценка этого рецепта 2 балла(ов)
Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Любопытно знать
Вегетарианская кухня
Советы для приготовления блюд вегетарианской кухни
Как сделать картофель вкуснее, а рис рассыпчатее и белее; как правильно хранить зелень; как улучшить вкус замороженных овощей и т.д. подробно
Консервирование и домашние заготовки
Консервирование продуктов питания — древнейшее после охоты занятие человечества. И не только человек сохраняет продукты питания впрок. подробно
Грибные блюда
Какие грибы лучше всего подходят для супа-пюре; как подготовить сушеные грибы к варке; как сделать грибной бульон более ароматным и т.д. подробно
написать письмо
