Главная / Первые блюда / Супы / Голландский сырный суп
Голландский сырный суп
- яйцо (4) - куриный бульон (3/4 л) - сливки (4 ст.ложки) - сыр (голландский 100 г) - зелень (для украшения) - мускатный орех - джин (2 ст. ложки)
Яйца смешать со сливками, тертым сыром и мускатным орехом. Бульон довести до кипения, снять с плиты, прибавить остальные компоненты, аккуратно взбить шумовкой. Добавить в суп джин и тотчас подавать его к столу, гарнировав дольками крутого яйца и зеленью.
(ж. burda)
Комментарии
22.07.2007 (13:41) Ольга
Очень сытный суп, мне нравится
20.04.2008 (15:03) Оксана
Не пробовала, но обязательно попробую
Оценивать рецепты и оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Любопытно знать
Вина и здоровье: целебные свойства благородных напитков
"Старых любителей вина больше, чем старых врачей", — утверждает французская пословица. Французам можно верить. Продолжительность жизни у них одна из самых высоких в мире. подробно
Изделия из обыкновенного безопарного дрожжевого теста
Из этого теста можно приготовить обыкновенные булочки, пирожки, пончики и другие изделия с небольшим количеством сдобы подробно
Компоты
Как варить компоты из сухофруктов; как сохранить больше витаминов в нем; как проверить стерильность... подробно
написать письмо
