Рецепты алкогольных напитков

Таблица соответствия мер и весов

Как узнать, сколько грамм муки в стакане или ложке? Наша таблица соответствия мер и весов Вам поможет.
подробно

Блюда из мяса

Блюда из говядины
Какое мясо выбрать для приготовления того или иного блюда; как улучшить вкус фарша; какой гарнир подобрать к тому или иному мясному блюду и т.д.
подробно

Соусы

При какой температуре готовят соус; какую зелень используют для соуса; как сгустить слишком жидкий соус и т.д.
подробно