Рецепты алкогольных напитков

Рыба на столе - здоровье в доме

Рыбу можно приготовить отварной, припущенной, тушеной, жареной и запеченной. Для приготовления большинства вторых блюд рыбу используют с кожей, чтобы сохранить форму порционных кусков.
подробно

Джемы и конфетюры

Как правильно подготовить ягоды; как призвести бланшировку; сколько надо варить джем...
подробно

Стакан для повара

Алкоголь можно не только пить, но и есть. Вот несколько правил его использования в кулинарии.
подробно